Salade de choux

 1gros chou râpé
2 gros oignons hachés
2 grosses carottes crues hachées finement
¾ tasse de sucre

Mêlez ensemble les ingrédients , réserver.

Vinaigrette

1 tasse de vinaigre blanc,
2 c. thé moutarde sèche,
¼ tasse de sucre,
3 c. thé graines de céleri. 

Bouillir ensemble les ingrédients de la vinaigrette seulement. Et ajouter ¾ tasse d’huile.  Refaire mijoter environ 2 minutes et verser immédiatement sur le chou.

Se conserve environ 15 jours au réfrigérateur