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Ketchup aux courgettes
10 a 12 tasses de
courge coupées en dés
1 c. soupe de
graines de céleri Dans une casserole, mettre les courges et les oignons. Ajouter un peu de sel. Laisser reposer toute la nuit. Rincer et égoutter. Ajouter les tous les autres ingrédients dans la casserole . Couvrir et faire bouillir 45 minutes. Verser chaud dans des pots stérilisés. |