Délice aux ananas
 

1 tasse de graisse végétale
1 tasse de crème fouettée
2 tasses de biscuits graham
1 boîte d’ananas en morceaux (8onces)
2 tasses de sucre a glacer  tamisé
noix
2 œufs
cerises

Mélanger ½ tasse de graisse avec biscuits.  Cuire à 350F environ 15 minutes.  Laisser refroidir. réserver.  Mélanger ½ tasse de graisse, sucre à glacer et les œufs.  Étalera sur le 1er mélange. Réserver.  fouetter la crème et ajouter les ananas égouttés.  Étendre sur le mélange.  Réfrigérer de 5 à 6 heures et garnir de noix et de cerises.  Variante on peut utiliser des pêches au lieu des ananas .