Bruchetta

Ingrédients

Pour 4 tasses de mélange de légumes
Mélanger 1 c à table d'huile (15 ml)
2 c à thé d'épice à Bruchetta (10 ml)

Couper finement les tomates Italiennes, les oignons et les piments. Égoutter avant de mettre les épices. Mélangez pour que les tomates soient bien enrobées du mélange huile/épices. Faire griller des rondelles de pain baguette étendre la préparation  et couvrir de fromage mozzarella faire dorer à broil.